טרוקן באַגס זענען טיפּיקלי געניצט פֿאַר סטאָרינג גאַנג און קליידער וואָס דאַרפֿן צו זיין געהאלטן טרוקן אין דרויסנדיק אַקטיוויטעטן אַזאַ ווי קעמפּינג, קייאַקינג און כייקינג. אָבער, טרוקן באַגס קענען אויך זיין געניצט פֿאַר סטאָרינג עסנוואַרג, אָבער עס זענען עטלעכע וויכטיק קאַנסידעריישאַנז צו האַלטן אין זינען צו ענשור אַז די עסנוואַרג סטייז זיכער און פריש.
ערשטער און ערשטער, עס איז יקערדיק צו נוצן אַ טרוקן זעקל וואָס איז עסנוואַרג-מיינונג און איז נישט געניצט פֿאַר סטאָרינג אנדערע זאכן אַזאַ ווי גאַנג אָדער קעמיקאַלז. דאָס איז ווייַל טרוקן באַגס קענען אַרייַנציען אָודערז און פלייווערז פון די זאכן סטאָרד אין זיי, וואָס קענען אַריבערפירן צו די עסנוואַרג און מאַכן עס אַנאַפּעטייזינג. עס איז אויך וויכטיק צו מאַכן זיכער אַז די טרוקן זעקל איז ריין און פריי פון קיין רעזאַדו וואָס קען קאַנטאַמאַנייט די עסנוואַרג.
ווען סטאָרינג עסנוואַרג אין אַ טרוקן זעקל, עס איז בעסטער צו נוצן פודז וואָס טאָן ניט דאַרפן ריפרידזשעריישאַן, אַזאַ ווי דאַר פירות, ניסלעך און גראַנאָלאַ באַרס. די פודז האָבן אַ נידעריק נעץ צופרידן און קענען לעצטע פֿאַר עקסטענדעד פּיריאַדז אָן ספּוילינג. עס איז אויך וויכטיק צו ויסמיידן סטאָרינג פודז וואָס זענען פּערישאַבאַל, אַזאַ ווי פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז, פלייש און מילכיק פּראָדוקטן, ווייַל זיי קענען געשווינד צעלאָזן און מאַכן אַ ריזיקירן פון פוד-באָרנע קראַנקייַט.
צו ענשור אַז די עסנוואַרג סטייז פריש, עס איז יקערדיק צו קראָם עס אין אַ קיל, טרוקן אָרט. דעם מיטל אַז די טרוקן זעקל זאָל זיין געהאלטן אין אַ שיידיד געגנט אָדער אין אַ קולער, אַוועק פון דירעקט זונשייַן און היץ. עס איז אויך וויכטיק צו האַלטן די טרוקן זעקל אַוועק די ערד און אַוועק פון נעץ, ווי נעץ קענען דורכנעמען די זעקל און פאַרשאַפן די עסנוואַרג צו צעלאָזן.
אן אנדער באַטראַכטונג ווען סטאָרינג עסנוואַרג אין אַ טרוקן זעקל איז די טיפּ פון זעקל צו נוצן. עטלעכע טרוקן באַגס זענען דיזיינד מיט לופט וואַלווז, וואָס לאָזן די זעקל צו זיין קאַמפּרעסט און מאַכן אַ וואַקוום פּלאָמבע. דאָס קען העלפֿן צו רעדוצירן די סומע פון לופט אין די זעקל און פאַרלענגערן די פּאָליצע לעבן פון די עסנוואַרג. אָבער, עס איז וויכטיק צו ויסמיידן צו פיל קאַמפּרעסינג די זעקל, ווייַל דאָס קען צעטרעטן די עסנוואַרג און מאַכן עס אַלט.
ווען פּאַקינג עסנוואַרג אין אַ טרוקן זעקל, עס איז וויכטיק צו נוצן ערטייט קאַנטיינערז אָדער זיפלאָקק באַגס צו פאַרמייַדן די עסנוואַרג פון קומען אין קאָנטאַקט מיט די זעקל. דאָס קען העלפֿן צו פאַרמייַדן די אַריבערפירן פון פלייווערז און אָודערז, און אויך פאַרמייַדן די ספּילינג פון עסנוואַרג אין די זעקל. עס איז אויך וויכטיק צו שטעלן די באַגס מיט די אינהאַלט און דאַטע, אַזוי איר וויסן וואָס איר סטאָרד און ווען עס איז געווען פּאַקט.
אין מסקנא, טרוקן באַגס קענען זיין געוויינט פֿאַר סטאָרינג עסנוואַרג, אָבער עס איז וויכטיק צו נאָכפאָלגן די גיידליינז אַוטליינד אויבן צו ענשור אַז די עסנוואַרג סטייז זיכער און פריש. ניצן אַ עסנוואַרג-מיינונג טרוקן זעקל, סטאָרינג ניט-פּערישאַבאַל פודז אין אַ קיל, טרוקן אָרט, און ניצן ערטייט קאַנטיינערז אָדער זיפלאָקק באַגס קענען העלפן צו פאַרלענגערן די פּאָליצע לעבן פון די עסנוואַרג און פאַרמייַדן קאַנטאַמאַניישאַן. אָבער, עס איז וויכטיק צו טאָן אַז טרוקן באַגס זענען נישט אַ פאַרטרעטער פֿאַר געהעריק עסנוואַרג סטאָרידזש מעטהאָדס, און פּערישאַבאַל פודז זאָל זיין סטאָרד אין אַ פרידזשידער אָדער קולער צו פאַרמייַדן ספּוילז און רעדוצירן די ריזיקירן פון פוד-באָרנע קראַנקייַט.
פּאָסטן צייט: פעברואר 17-2023